Obligados a comerse moscas de los platos de sopa

El Correo (14/10/2000)
Los responsables de un hotel de la ciudad de Harbin han establecido esta norma para que el personal preste más atención a su trabajo EFE, Pekín Un cocinero de un hotel de la ciudad de Harbin, en el noreste de China, se vio obligado a comer una mosca encontrada en el plato de un cliente para salvar su puesto de trabajo, según infornió ayer el "Diario de Harbin". Este extraño suceso se produjo cuando los ciudadanos Huang Wei y Chenli Hong decidieron ir a comer al hotel Toronto y, en pleno almuerzo, descubrieron la presencia del insecto en un plato de sopa. Los clientes protestaron ante el gerente del establecimiento, quien llamó al cocinero -Zhang Zong Bao- y le pidió explicaciones sobre cómo había llegado la mosca al Plato. Zbang observó el insecto, lo cogió con sus dedos y se lo comió ante la sorpresa de los clientes, que en desagravio fueron invitados a degustar el mejor menú de la casa. Sin embargo, la actitud del cocinero no causó extrañeza entre el resto de personal ni entre los responsables del hotel, ya que al parecer los trabajadores del Toronto están acostumbrados a "tragarse" los insectos cuando se despistan y uno de ellos acaba en alguno de los platos del menú. Uno de los camareros confirmó la noticia al periodista que acudió expresamente al local para confirmar la veracidad de los hechos. El empleado, quien pidió que se respetara su identidad, aseguró al informador que casos como el de la mosca eran frecuentes en el restaurante y que el personal debía comerse los insectos si no quería perder su puesto de trabajo.